Dans le cadre de la démarche « Inter-PAT », les pôles d’équilibre territoriaux et ruraux (PETR) lancent conjointement, en lien avec la communauté de communes, une enquête auprès des acteurs agri-alimentaires vosgiens.
Sont concernés :
Agriculteurs et agricultrices, artisans, commerçants, restaurateurs, restauration collective, associations, transformateurs, industries agro-alimentaires…
Les objectifs immédiats ?
- Réaliser un diagnostic départemental des filières agri-alimentaires.
- Mieux connaître les acteurs concernés/intéressés par les circuits-courts.
- Évaluer leurs besoins en matière de développement d’outils : logistique de transport pour un approvisionnement en circuits courts, etc.
L’objectif final ?
Création d’un observatoire des flux alimentaires territorialisés (OFALIM) et d’un outil logistique collectif de proximité pour faciliter l’approvisionnement de la restauration hors domicile.
Quel délai ?
Vous avez jusqu’au 1er novembre pour répondre à ce questionnaire.
Comment répondre à l’enquête ?
Cliquez sur le lien qui vous concerne :
- Questionnaire « Agriculteurs et agricultrices » en circuits courts ET en filière longue.
- Questionnaire « Artisans, commerçants et transformateurs » y compris les associations.
- Questionnaire « Métiers de la restauration » y compris la restauration collective.
Contact
Céline SCHOTT (INRAE)
